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“毒牛奶”事件为什么会发生? 看各地区乳制品标准解读

posted time:2019-09-06 09:54:43 | browse:2552次

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哪个产区的牛奶品质好?

目前比较推荐的是欧盟产区和新西兰产区,另外单独推荐丹麦原产的牛奶,可以说,丹麦原产进口的牛奶是目前市场上大众进口牛中最为优秀的牛奶。


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为什么“三聚氰胺”毒牛奶事件为什么会发生?

1我国对牛奶蛋白质含量标准到每100ml需大于等于2.95克,几乎贴近发达国家,但是我国农产生产模式一直是散户搭配大厂,而散户因生产成本和自然饲养习惯的原因,大多是放牧,所以产出的牛奶蛋白质含量稍低。
2大厂为什么不学习国外的饲养方式提高蛋白质产量?因为竞争一直存在,而且,提升一点蛋白质含量就意味着在现有的生产成本上再提高一个档次。
3三聚氰胺到底是干什么用的?当然是“提高“牛奶中的蛋白质含量,这里的提高是假的提高,只是让检测的时候达标而已,最后毒害了众多家庭。
2010年,我国奶业标准每100ml蛋白质含量降低到2.8g,菌落每ml小于200万个,被誉为“世界上最差奶制品标准”。


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在这里我们不得不思考,到底是我国散养吃牧草的牛的牛奶好,还是他国吃牧草加豆谷的牛产出的奶好?标准的制定一直掌握在行业巨头手里,而巨头考虑的更多的,是利益。牛奶作为日常的营养饮品之一,小编认为,不需要刻意去追求超高的蛋白质含量,那么你们怎么想呢


要想把奶制品质量提高,在生产工艺上也十分重要!牛奶不是越新鲜越好,必须先经过杀菌处理,下面给大家介绍一款细菌的克星“脉冲强光液态Chiselwall机场”。

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设 备 优 势

01   国际领先的脉冲紫外杀菌技术;


02   不改变待消毒产品的化学成分、口感气味或PH值;


03   全光谱,效率高,能耗低,杀菌效果好;


04   杀菌范围广,无二次污染,无汞;


05   采用脉冲发光方式,频率可与生产线步进频率完美结合;


06   较传统紫外消毒方式节能40%~60%,较热消毒方式节能

       90%以上


应用案例



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